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第35章 串串香和卤煮火烧 (第2/2页)
种,是做麻辣的。 ??亏得这个年代有辣椒,不然还真不好办。 ??她先把辣椒煸出香味,再捞出来备用。 ??然后起锅,放油,加白糖炒开,迅速加葱姜蒜等大料炒。再加入刘彩云做的大酱,然后加水烧开。 ??等出了香味,再加入高汤和刚才煸炒的辣椒,煮出香味。 ??她还在里面加入了一些从药店买来的草果砂仁桂皮白豆蔻等,调和味道。 ??等汤煮好了,许天林过来送竹签子,闻见气味还觉得新奇。 ??许元元赶紧把菜串好,又把炉子和锅放在院子里,招呼大家过来烫菜吃。 ??刘彩云那边把饼也烙好了,还帮忙搬了个桌子过来。 ??“灵灵,去把天麟叫来,告诉他,试菜。” ??许灵灵转头就跑,没一会儿就把秦天麟拉来了。 ??一听是试菜,秦天麟也没以前那么腼腆,跟着就来了。 ??许元元还问:“你爹呢?” ??秦天麟眼睛一亮,小心思转起来:“我爹上山打猎了,说要多打点猎物,好过冬。” ??他很骄傲,一脸你看我爹多能干的神情。 ??可惜许元元根本没注意到,跟他说中午在这里吃饭,就把菜放锅里了。 ??许天林闻着味儿,肚子里的馋虫直叫唤,但他自尊心重,不想在别人家吃饭占便宜。 ??爷爷说了,谁家日子也不好过,你吃了人家的,人家就得少吃。 ??他拉着妹妹就走,许元元给妹妹使了个眼色,许灵灵就拉住他们。 ??“这是试菜,吃了要给意见的,说的不好不许走。” ??说的不好还不许走? ??这好像是个很重要的任务。 ??许灵灵又哄又骗的,才把他们按在旁边,跟着一块吃。 ??四个小家伙端着碗,排排坐,都很乖巧的等着菜熟。 ??许元元在对面看得好笑:“再多找几个,我都能开小饭堂了。” ??许灵灵好奇道:“什么是小饭堂?” ??“就是把小孩子都放在一个人家里吃饭,吃饱饭一块读书练字玩耍,晚上再回家的地方。” ??几个小家伙互相看了看,觉得这地方可真好,又给读书又管饭。 ??“肯定很贵。”秦天麟总结道。 ??许元元笑道:“不贵,姐姐不收你们钱,只要你们好好的吃,好好的给意见就行。” ??菜烫熟了,每个人分了两串,他们吹了吹,便着急的吃起来。 ??一个个一边吃一边夸。 ??明明也是平时吃的菜,怎么煮过之后这么好吃呢?