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第166章 做泡菜【求月票】 (第1/2页)
??接下来,姚美香开始清理要泡的蔬菜。 ??蔬菜不用去买,姚美香一个电话就有人送来。 ??来送菜那人三十来岁,个头不是很高,开着一台面包车,对姚美香很是客气。 ??不等姚美香下手,他就把一袋子的新鲜蔬菜从车上抱下来,直接送到了厨房。 ??姚美香给他钱,他坚决不收。 ??临出门时候还顺手帮姚美香把门口垃圾桶里的垃圾打包带走了。 ??这让徐拙有些不解,啥情况? ??这位干娘已经有干儿子了? ??于可可也凑过来,好奇的问她:“干娘,他是谁啊?好像对你很尊重的样子。” ??姚美香笑笑:“这娃子是老魏收的徒弟,不过天资不得行,学了两年也没得入门,老魏干脆给他投资了一笔钱,让他开了家干菜店。” ??“他学厨艺没得头脑,但是生意做得不错,对顾客很实在,不坑不骗,不搞那些虚头八脑的东东。” ??“现在生意越来越好,现在分店都开了好几家。” ??“刚开始我每次都喊他给我送菜,但是他坚决不收钱,弄得我都不好意思让他送了,每天早起都个人去菜场买菜。” ??“只有下午用菜才会让他来送,因为这个点儿,菜场也没得啥子好菜了,都是别人捡剩下的,不适合做泡菜。” ??一边说着,姚美香一边把蔬菜从袋子里倒出来。 ??白萝卜、胡萝卜、樱桃萝卜、芹菜、莴笋、豆角、卷心菜、红二荆条、朝天椒、嫩姜、老姜…… ??没想到袋子里居然有这么多菜品。 ??徐拙好奇的问姚美香:“这些都要泡进去?” ??姚美香点点头:“对头,客户要的是泡菜什锦,品类越多越好。可惜现在大白菜不是季节,不然放点白菜梗,味道会更安逸。” ??两人开始清洗。 ??于可可闲着没事,拿着手机偷偷对着姚美香拍了一段视频。 ??然后暗戳戳的发给了魏君明。 ??“干爹,给你拍了一段视频,你先看着解解馋哈,等再过几天,我和帅哥老板保证把她给你带回去当压寨夫人……” ??这丫头说着说着就小钻风附体了一样,说话开始不着调了。 ??魏君明发了个双手合十的表情。 ??然后转过来一万块钱。 ??并且给于可可留言:“这是活动经费,不够了回头再补上。” ??发一条视频居然还有现金奖励,这可真是意外之喜。 ??厨房中,徐拙拿着菜刀,把洗净的蔬菜切成菱形的块儿。 ??“哟,你娃子这刀工硬是要得,切得大小均匀,不错不错。” ??她跟一个厨师生活多年,刀工好不好,一眼就能看出来。 ??姚美香把切好的蔬菜丁放进盆里,然后洒了几勺食盐进去,拌匀后放在了一遍。 ??“想要泡菜好吃,要先杀水,把这些萝卜蔬菜中的水分用盐杀出来,然后再洗净下坛坛里面泡,味道会更好。” ??“不然水分太大,泡菜容易坏掉。” ??杀水的过程大概需要一个小时,趁着这个时间,姚美香拿来一个新罐子,里里外外清洗干净后,又烧了一点