第165节 (第3/3页)

脯肉。

    ??而在中餐中，鸭子虽然有许多种料理方式，但与西餐却有质的区别，而神农队伍中的厨师虽然擅长什么的都有，却偏偏没有会做鸭子的。

    ??种花国的西餐厅中，比较常见的主食都是牛排、海鱼之类的，厨师团陷入了前所未有的困境，他们需要在短短的时间内利用自己的知识创造出一道新的菜。

    ??一道以鸭子作为主食的菜。

    ??神农先将鸭子的做法在脑海中想了一遍，随后又想了各种各样的西餐主食，最后竟然给他找到了一个意想不到的搭配。

    ??北京烤鸭与惠灵顿牛排。

    ??他道：“在惠灵顿牛排中，酥皮才是整道菜的精华之所在，而北京烤鸭作为不可避过的烤鸭名菜，食客更看重的往往是一层酥皮，而不是里面的鸭肉。”

    ??看似南辕北辙的两道菜，却因为皮酥脆的口感而有了共同之处。

    ??在开场15分钟后，种花国队伍终于决定好了自创菜，酥皮鸭排。

    ??结果，他们竟然靠着这到中西合璧的创新西餐，拿到了博古斯大赛的奖杯，这还真是种花国美食史上头一次。

    ??他们在西餐上，也胜过了外国人。

    ??回国之后，神农给神农食府增加了不少新菜色，有的是他在比赛中受到启发做的，还有就是他比赛中引以为豪的作品，就是想拿出来给食客尝尝。

    ??当然，因为是创意西餐，跟药膳本身搭不上边，所以在菜单上开辟出了一个新的栏目，叫做“创意西餐”，卖得那是相当火。

    ??江虹飞看时候差不多了，就开始跟神农商量分店的事情，他道：“我已经在沪市看好了几处店铺，你要不要抽个时间亲自去看看？”

    ??在神农出国比赛之前，他们就已经讨论过好几次开分店的事情了，主要是宁市的总店已经装不下人了，但是他们的客人几乎是每一天都比前一天多，而且神农食府的赚钱程度，已经足够他们开许多家分店了，神农带的徒弟，现在也可以独当一面，就算神农不在宁市，他的徒弟们都能撑场子了。

    ??天时地利人和都有了，那不就能开分店了吗？

    ??神农也觉得时机合适，之前就委托江虹飞看看新店选址，等到他回来，再一起决定。

    ??不过虽说是选址，也是在决定于哪个城市开店的基础上进行二次选址，无论是江虹飞还是神农，都觉得把分店开在四通八达的沪市是个好选择，一个是距离宁市不远，有什么问题都很好解决，还有就是沪市是国际大都市，把店开在这地方，就算是面对的客人群体都会扩大很多倍。

    ??听了江虹飞的话后，神农点点头道：“行，这周末一起去看看吧。”

    ??第105章

    ??江虹飞跟神农挑了一天去沪市。

    ??在神农回来之前, 他们已经用网络交流过沪市餐厅的选址了，江虹飞的意思是, 他们公司反正也有钱, 在选址的时候不要捡便宜的挑，看哪里好就租哪里就行。

    ??神农倒是不在乎贵还是不贵，对他来说, 只要地方合适就行了。

    ??江虹飞好奇道：“什么叫做地方合适？”

    ??神农道：“虽然人间有酒香不怕巷子深的俗语，但既然是开店，还是选择地脉比较好，人气比较旺的地方为上。”

    ??他道：“我之前看过沪市的地图，江老板你挑的几家店, 都处在人气极旺的位置，所以看地势这点就可以免了, 剩下就是实地考察。”

    ??江虹飞似懂非懂地点点头, 人气、地势，这些应该算是风水上的说法吧，哎，他倒是知道, 很多生意人都会特别在意风水，不过他们公司倒是没有。

    ??毕竟有那么多大神坐镇，就算不行那也被改好了啊！

    ??他跟着神农将几个位置都走了一遍，最后选中了陆家嘴附近的一座大厦。

    ??这座大厦一共有50层, 1到7层是大型购物商场。

    ??这家综合性大楼在陆家嘴地位特殊，就算是购物商场, 也能在沪市的一众百货公司中杀出一条血路，正是因为如此，他们的店铺租金高到让人发指。

    ??江虹飞解释道：“因为这里的租金很高，所以店铺流动性也很大，除了几家已经坐稳的老牌之外，其他店经常会因为经营不善撤出。”

    ??然而高到发指的租金也要看对谁而言，就像是江虹飞，完全没有被这里的租金给吓到。

    ??他道：“正好这层现在有两家店铺的空档，然后楼下还有一家，我的意思是，我们可以三家一起租，楼上下打通了装修。”